冬休み

さて、今日から子供達と共に冬休みと相成ったわけですが

みなさまどうお過ごしです？



私はもう



全然ダメです




本来ならば大掃除をしたい部屋は散らかるばかり。
クリスマスに頂いたお菓子（主にアメ）を5秒毎に「食べていい？」と聞く下娘。
とにかく外に出たい、外で遊びたい、買い物の付き合いしてなんて聞くと泣き出す花。
意味不明な理由で始まるケンカ等々・・・・・



もうとにかく面倒



下娘には「お菓子はいくらでも食べていいけどご飯残したら全部捨てます！」
花には「おかーさん達の用事が最優先！子供の遊びはその後！」

他にも、どいーでもいいことでガミガミガミガミ・・・・・・・

もうこんな自分がイヤ・・・



ということで

現実逃避にブログ更新。

本日のお勧めはチーズケーキです。



それなりに撮ってみましたけど

巷の素敵な「ハンドメイドママ」みたいな優しい感じではありません。

材料混ぜて（しかもミキサーで）型に入れて焼くだけです。笑

言うなれば、なんちゃってチーズケーキ。

材料は

クリームチーズ　100g

バター　20g

砂糖　50g

卵　1個

小麦粉（ふるう）　大2

ヨーグルト　100g

これをミキサーにかけて、クッキングシートでぐるっと巻いた

型に入れて180度くらいのオーブンで20分くらい（私は余熱もやらないです）。

これだと15cmの型で2cm厚さくらいのしかできないので

もっと欲しい場合は材料は倍？で、いいの？笑

うちはヨーグルトも常備してないので

ヨーグルト無しで牛乳多めで済ませてしまいます。

なんて簡単・・・。

しいてポイントを挙げるとしたら

クリームチーズもバターも、ミキサー投入前に20秒くらいチンする。

粉類は、液体を入れた後に投入する。

くらい？笑

ちなみに、小麦粉投入の時も、ミキサーの口にザルを逆さにかぶせ

小麦粉を乗せてザルを叩く、という動作で入れてしまいます。

横着ですか？

お子さんでも簡単に、たぶん失敗なく作れると思いますので

お暇なお子さんをお持ちのママさんは是非。笑


それでは。



こちらもよろしくお願いします→メインサイト「dreami☆」

こちらも好評です→「ABC WINDOW TO THE WORLD」